鮨 今井

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鮨 今井

融汇祇园气韵，刻画进化的江户前寿司

在祇园附近，静谧的环境中不断打磨出一贯的美味。迁址后依然以其精湛的品质吸引着众多食客。新鲜的食材在您眼前恰到好处的温度与米饭和谐交融，伴随着细腻的口感，鲜美的滋味在口中绽放——请您亲身体验寿司的真谛，感受职人的精湛技艺。这里的氛围舒适宜人，初次光临的客人也能轻松愉快，每次造访都能发现新的惊喜，尽情享受“不断进化的寿司”。

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承载京都四季的一贯故事

我们精心挑选当地京都充满季节感的新鲜食材，采用江户前的技艺精心制作。熟练的寿司师傅通过一贯一贯的工艺最大限度地发挥食材的本味，追求香气、鲜美和余韵的和谐。在充分利用京都独特的滋味的同时，通过将传统技艺与现代创意相结合，升华为令人难忘的味道。

料理画像 1
料理画像 2
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料理画像 4

木的温暖与雅致交融的京都美空间

被温和的木质温暖包围的店内，是京都传统美与细腻美学相结合的宁静空间。白木的吧台后展现出的精致手工艺和细腻的摆盘，映射出京都丰富的饮食文化。在轻松自在的氛围中，无论是重要的日子还是第一次的寿司体验，都能让您感到舒适愉悦。

鮨 今井の店内 1
鮨 今井の店内 2
鮨 今井の店内 3
鮨 今井の店内 1
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鮨 今井の店内 3
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鮨 今井の店内 2
鮨 今井の店内 3

守护传统，创新提升——京都代表性的一家

作为京都历史悠久的寿司店，『寿司今井』凭借高品质的料理和温暖的款待赢得了众多支持。怀着作为前米其林星级餐厅的自豪，迁址后依然不断前行，基于江户前的技艺不断进行现代化的创新。以对当地食材的敬意和精湛的技艺，『寿司今井』作为京都饮食文化的象征，持续受到众多美食爱好者的喜爱。

关于我们

鮨 今井

地址
京都府京都市东山区下河原町通高台寺门前下河原町482-1
电话
075-561-1010
营业时间
星期日
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
星期一
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
星期二
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
星期三
休息
星期四
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
星期五
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
星期六
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
节假日
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
支付方式
现金, 可使用卡片 (所有品牌可), 可使用二维码支付
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